Lebaran identik dengan berbagai hidangan lezat, terutama opor ayam dan rendang. Cita rasa gurih dan lembutnya begitu menggugah selera, sehingga tak jarang kita “kalap” menyantapnya berulang kali.
Keinginan untuk menikmati kelezatan kuliner Lebaran memang sulit ditolak. Namun, kekhawatiran akan kenaikan berat badan seringkali muncul setelahnya. Apakah benar berat badan dapat melonjak drastis hanya karena beberapa hari makan berlebihan saat Lebaran?
Dampak “Kalap” Makan Lebaran terhadap Berat Badan
Dr. Oki Yonatan Oentiono, SpGK, PNS dari Mayapada Hospital Kuningan, Jakarta Selatan, menjelaskan bahwa makan berlebihan selama Lebaran memang berdampak pada berat badan.
Jumlah makanan yang dikonsumsi secara langsung akan menambah berat badan. Ini merupakan fakta ilmiah yang tak terbantahkan.
Efeknya terhadap Program Diet Ramadan
Lebih lanjut, Dr. Oki menjelaskan bahwa kebiasaan makan berlebihan selama Lebaran dapat merusak program diet yang telah dijalankan selama Ramadan.
Penelitian di RSCM menunjukkan penurunan berat badan 1-2 kilogram selama puasa Ramadan. Namun, dua minggu setelah Lebaran, berat badan cenderung kembali seperti semula, bahkan bisa lebih tinggi.
Tips Menikmati Kuliner Lebaran tanpa Takut Berat Badan Naik
Meskipun demikian, kita tetap bisa menikmati hidangan Lebaran tanpa khawatir berat badan naik. Kuncinya adalah mengontrol porsi dan memilih bagian makanan yang lebih sehat.
Pada opor ayam, misalnya, fokuslah pada konsumsi daging ayamnya. Kurangi konsumsi kuah santan yang tinggi kalori dan hindari mengonsumsi kulit ayam karena kandungan lemaknya.
Untuk nasi, sesuaikan porsinya dengan kebiasaan makan sehari-hari. Jangan sampai berlebihan.
Dengan mengontrol porsi dan memilih bagian makanan yang lebih sehat, kita masih bisa menikmati kelezatan hidangan Lebaran tanpa harus khawatir berat badan akan naik secara signifikan.
Mengendalikan asupan kalori dan memilih makanan dengan bijak merupakan kunci untuk menjaga berat badan ideal, meskipun tengah menikmati momen istimewa seperti Lebaran.
Kesimpulannya, meskipun makan berlebihan selama beberapa hari Lebaran dapat memengaruhi berat badan, kita masih bisa menikmati kelezatan hidangan tanpa takut berat badan naik dengan cara mengontrol porsi dan memilih jenis makanan yang lebih sehat. Menjaga keseimbangan pola makan tetap penting, bahkan di tengah perayaan hari raya.
